Epicerie fine italienne
Découvrez toute l’histoire de notre Épicerie Fine Bianca Collina® ainsi que la boutique en ligne !
Comptoir
Le samedi de 10H00 à 16H00.
Nous trouver
Ferme-Château du Sart
Rue Al’Bâche 32/11
B-4540 AMAY (Ampsin)
T • +32 (0)486 997 800
M • info@bianca-collina .com
Cathy Cordonnier
Cuoca grafica
Cathy Cordonnier est un petit bout de femme que pratiquement tous les amaytois connaissent. Arrivée à Amay à l’âge de 4 ans, Cathy est tombée amoureuse de “son village”. Elle est intarissable quand il s’agit d’en vanter le patrimoine historique et culturel. Cathy est convaincue du potentiel touristique d’Amay.
Par ailleurs, elle est également connue par les amaytois pour ses talents culinaires. Elle avait ouvert en 2009 “La Petite Bedaine”, une table d’hôtes où se pressaient les amateurs de cuisine raffinée et d’ambiance conviviale. Malheureusement, Cathy a dû en 2011 stopper son activité.
Cependant, toujours pour faire vivre son village, elle a créé, en 2013, avec quelques commerçants amaytois, ADIA, l’Association des Indépendants Amaytois. Son objectif a toujours été de défendre le commerce amaytois face aux grands centres commerciaux et au “géant Internet” dont la concurrence déloyale représente à ses yeux une injustice intolérable. Cathy a d’ailleurs toujours privilégié le commerce amaytois tant dans sa vie quotidienne que pour faire des cadeaux à ses proches.
source : www.amay.be/cathy-cordonnier
